Autres noms : Setter écossais - Setter Noir et Feu
Pays d'origine : Grande-Bretagne
C'est vers le milieu du XVIème siècle que fut développé en Ecosse le Setter Noir et Feu.
Il fallut attendre la fin du XVIIIème siècle pour que le duc de Gordon développe une race dont les caractéristiques demeurent actuelles.
Selon certains, le Setter anglais et irlandais, le Colley, le Bloodhound seraient intervenus dans la formation de cette race. Les premières importations en France ont été effectuées dès 1860.
Ils étaient présentés sous l'appellation ''Epagneuls écossais noir et feu''. Création en 1923 d'une association ''Réunion des amateurs du Setter Gordon''.

Il est moins répandu que les autres Setters. Très robuste, d'une résistance exceptionnelle, il s'adapte à tous les terrains. Doté d'un odorat excellent, il se distingue du Setter anglais par une morphologie plus lourde, un galop moins spectaculaire et des arrêts debout. Sa quête méthodique est moins étendue que celle des autres Setters. C'est un remarquable nageur. Il traque tous les gibiers et il sait rapporter. La bécasse et la bécassine font partie de ses gibiers préférés. Calme, docile, affectueux, il est un compagnon très agréable. Une éducation ferme mais avec patience et douceur.
Il s'adapte plus ou moins bien à la vie citadine. Il lui faut de l'espace et beaucoup d'exercice. Brossage régulier. Surveiller les oreilles.
Chien de chasse. Chien de compagnie.
Tête : Plus haute que large, sèche. Crâne légèrement arrondi. Stop nettement marqué. Museau long. Mâchoires fortes. Lèvres ne sont pas pendantes. Truffe rose.
Oreilles : Attachées bas, de taille moyenne et minces, placées contre la tête. Franges longues et soyeuses à la partie supérieure des oreilles.
Yeux : Marron foncé.
Corps : De longueur moyenne. Poitrail pas trop large. Poitrine bien descendue. Côtes bien cintrées.
Queue : Epaisse à la base, va en s'amenuisant en une fine pointe. Droite ou légèrement en cimeterre, portée horizontalement. Franges (ou bannières) sont longues et droites.
Poil : Court et fin sur la tête, la partie antérieure des membres. De longueur moyenne sur les autres parties du corps. Franges longues, fines, plates à l'arrière des membres. Le ventre porte une frange.
Robe : Noir de charbon intense et luisant, sans trace de rouille avec des marques feu d'un rouge châtain vif. Des coups de crayon noir sont admis sur les doigts, de même que des raies noires sous la mâchoire. Marques feu deux taches au-dessus des yeux, de chaque côté du museau. Deux grosses taches sur le poitrail. Marques sur la partie interne des membres postérieurs. Sur les antérieurs, la couleur feu monte jusqu'aux coudes. Marques autour de l'anus. Une petite tache blanche est admise au poitrail.
Taille : Mâle environ 66 cm. Femelle environ 62 cm.
Poids : Mâle environ 30 kg. Femelle environ 25 kg.
Groupe : Chiens d'arrêt.