Babillard : Chien qui donne de la voix mal à propos.
Badinage : Chasse très particulière du gibier d'eau, à l'aide d'un petit chien dont le badinage, le long des rives d'un cours d'eau, attire la curiosité des oiseaux qui le suivent jusqu'à portée du chasseur.
Baguettes de chenil : Ce sont de petites houssines de coudrier placées en provision à la porte du chenil.
Dans les mains des visiteurs étrangers, elles sont un porte-respect et leur servent à écarter les chiens trop familiers.
Baisser de pied : On dit du chien qui, pendant le courre, donne des signes de fatigue, qu'il baisse de pied.
Balai : Se dit de la queue du loup.
Balancer : Un chien balance quand il hésite : Une bête de chasse balance lorsqu'elle est sur ses fins.
Bancs : Assemblage de planches formant le lit sur lequel les chiens se couchent au chenil : " Aux bancs ! Valets ! Aux bancs !".
Bander : On dit d'un chien au trait qu'il bande sur le trait lorsque, ayant un animal à vue ou l'éventant, ou se trouvant sur une voie très chaude, il cherche à s'échapper.
Banderoles : Morceaux d'étoffé fixés à une corde, tendue sur des piquets, à hauteur variable, pour effrayer le gibier et l'empêcher de sortir d'une enceinte ou d'y entrer.
Barbes : Poils des joues d'un lièvre.
Barrer : Un chien, barre lorsqu'il chasse en croisant la voie.
Bas : V. mettre bas.
Bat l'eau : Le moment de la chasse où l'animal nage à vue des veneurs. On sonne alors le bat-l'eau.
Battre : Se faire battre, se dit d'un animal qui se fait chasser dans une enceinte sans vouloir en sortir. Un cerf bat l'eau pour échapper aux chiens, pour ruser. On sonne alors la fanfare de l'eau.
Bauge : Endroit où le sanglier se couche : La bauge est en général située dans un fourré épais.
Bavard : Sont bavards : le veneur qui parle pour ne rien dire, et le chien qui crie sans raison.
Beau revoir : V. revoir.
Bellement : Expression employée, à la chasse à courre, pour modérer l'ardeur des chiens et les empêcher de prendre le change.
Bête : Bêtes de compagnie, sangliers d'un ou deux ans vivant en compagnie. Bêtes fauves, bêtes définies par la jurisprudence et auxquelles s'applique le droit de destruction. Bêtes noires, sangliers. Bêtes puantes, bêtes qui, comme le renard, le blaireau, la martre, la fouine, le putois, l'hermine, la belette, etc., répandent une odeur forte. Bêtes rousses, marcassins de six mois, qui ont perdu leur livrée pour prendre la couleur rousse.
Bichaille : Toute harde de biches, faons, hères.
Biche : Femelle du cerf. On ne la chasse pas à courre.
Billebaude (chasser à la) : Chasser au hasard des enceintes.
Bizarde (tête) : Chez les cervidés, tête dont les bois présentent des anomalies.
Bois : Prolongements frontaux caducs qui constituent la tête, la ramure des cervidés.
Bonnet carré : Tout cerf, daim ou chevreuil dont le refait saille à la hauteur des oreilles est dit porter le bonnet carré.
Bosses : Les deux proéminences de l'os frontal d'un hère (jeune cerf de moins d'un an). desquelles sortiront ses dagues ou ses broches.
Botte : Large collier passé au limier par le piqueur pour faire le bois : Tenir un chien à la botte, c'est le tenir au collier, très court.
Bouche : Entrée de terrier. (on dit aussi gueule.)
Bouquin : Lièvre ou lapin mâles.
Bouquinage : Période des amours des lièvres, des lapins. On dit qu'un lièvre bouquine quand il court après les hases.
Bourdon : Coq perdrix non apparié, et qui est en surnombre.
Bourre : Canard appelant femelle.
Bourses : Filets que l'on dispose aux bouches des terriers pour capturer, bourser les lapins chassés par le furet.
Bousard : Fumées molles que le cerf jette au début du printemps.
Bout de voie (À) : V. voie.
Boutis : Empreintes laissées par les boutoirs des sangliers qui cherchent leur nourriture dans la terre.
Boutures : Les genoux du chien, du loup, du renard.
Boutoir : Extrémité du museau du sanglier.
Bouton : Insigne d'un équipage de chasse à courre : Les membres d'un équipage portent le bouton particulier de cet équipage.
Brame, bramement : Cri du cerf en rut. (On dit aussi "raire".) La période du brame commence vers le milieu de septembre et se termine au début d'octobre.
Branche : V. Andouiller.
Brancher : Le faisan se branche ; le braconnier tue le plus souvent le faisan branché, c'est-à-dire posé sur une branche d'arbre.
Bredouille : Le chasseur revient bredouille lorsqu'il rentre sans avoir rien tué.
Bréhaigne : Se dit d'une femelle stérile de cerf, de chevreuil, de daim, etc.
Brèmes : Les tétines d'une chienne.
Bricoler : Les chiens bricolent lorsque, au lieu de suivre le fil de la voie, ils s'en écartent de tous côtés et à chaque instant.
Brisée, briser : Les brisées sont les branchettes que le valet de limier ne coupe pas, mais casse, et dont il dispose le gros bout dans la direction suivie par l'animal. Il brise haut lorsqu'il laisse pendre la brisée aux arbres ; il brise bas quand il la pose à terre.
Brocard : Chevreuil mâle.
Broche : Premier bois du cerf ou du chevreuil : Cette première tête caractérise le daguet, animal dans sa deuxième année.
Brosser : Se dit du cerf quand il fait du bruit dans les branches avec ses bois.
Brosses : Paquets de poil que les cerfs portent sur le canon des jambes de derrière, à l'extérieur.
Brout : Jeunes pousses recherchées au printemps par les cervidés; d'où leur nom de bêtes de brout.
Buisson creux (Faire) : Ne trouver aucune bête dans une enceinte.
Buté : Un chien est buté lorsqu'il souffre de la buture, inflammation dont le siège est à l'articulation des genoux.